此次與超人氣插畫創作者「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名，活潑展現定食8的炸蝦特色。
推出「浪鰻炸蝦晴空塔」及「花見豚骨拉麵」兩道蘊含新意且結合經典元素的餐點，另外於5/15起分段上市聯名週邊加購品，打造「東京仲夏澎湃祭」！就在定食8！
•東京仲夏定食登場
【浪鰻炸蝦晴空塔】嚴選肉質細膩的星鰻炸至金黃酥脆，整尾佇立於白飯中如天空樹升入晴空，同時享有炸蝦、牡蠣、蟹味棒、蕃薯、四季豆與蘿蔔泥等經典食材 。酥炸脆口的麵衣蘸上秘傳醬汁，襯托出星鰻與炸蝦鮮甜的口感，完美打造東京晴空塔的意象。超澎湃的天丼一上桌豐富吸睛，營造出專屬夏季限定的浪漫！
【花見豚骨拉麵】師法日本著名拉麵烹調技術，嚴選國產豚梅花以獨特醬汁炆煮，將片片叉燒交疊於拉麵上如花朵綻放，入口肉質軟嫩、鹹香濃郁。搭配日本麵粉特製細拉麵，香蒜油炸後與黑麻油融煮於豚骨高湯中，搭配青蔥、溏心蛋與檸檬的清香，使湯頭充滿層次，獨特黑蒜豚白湯濃郁卻不膩口。
•愛吃肉食主義好選擇
【蒜香牛排】經典復刻回歸
嚴選美國牛肉，以獨特醬汁醃製後炙烤，牛排搭配經典蒜瓣上桌，肉質軟嫩、鹹香中帶點鮮甜風味。
【伊比利炭燒松阪豚】
嚴選伊比利雪紋松阪黑豚，霜降油花、肉質脆口，佐以特製辛香料來回烤炙，炭香撲鼻、入口鮮甜多汁。松阪豬搭配蘿蔔泥及文旦柚果丁提香，增加清爽滋味，多層次風味令人吮指回味。
•天婦羅澎湃上桌
【經典不敗】海老綜合天婦羅、黃金脆薯、日式雞唐揚、揚出豆腐
【涮嘴小點】酥炸隱元豆、黃金牡蠣（全新上市）
•仲夏沁涼冰飲新推薦
【火龍果荔枝特調】【哈密瓜煉乳摩納餅】（全新上市）
定食8首度與超人氣插畫聯名「瘋狂眼珠Crazy eyes」，與其圖像精神不謀而合，餐點及圖像皆融入台灣與日本文化元素，完美展現炸蝦在定食8的特色、用餐氛圍的親切感！
【瘋狂眼珠Crazy eyes】介紹：
宇宙中的炸蝦以可愛外表及堅強樂觀的個性，帶領大家探索宇宙、面對挑戰與困難。希望帶給大家療癒及快樂感、積極解決問題的正面啟發。
除了角色設計外，於插畫中融入台灣和日本文化元素更是其創作特色，帶大家更深入了解這些文化。
•定食8門市地址看這邊！
